蒸肉包子要多长时间熟

15至25分钟。肉包子的大小不一样，蒸制的时间也会不同。个头较小的包子需要水开后蒸15分钟，个头中等的包子需要蒸25分钟左右。肉包子的个头比较大，需要酌情增加蒸制时间。肉包子在蒸之前需要进行二次醒发，蒸出来的包子皮会更加松软。