青红椒鸡蛋炒扇贝肉的做法 青红椒鸡蛋炒扇贝肉怎么做

“微辣，咸鲜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青红椒鸡蛋炒扇贝肉的做法步骤

• 1、青红椒切斜丝。

• 2、扇贝肉摘去扇贝肉腮，冲一下，控水备用。

• 3、柴鸡蛋打散。

• 4、锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。

• 5、炒成大块铲出备用。

• 6、葱姜放入炒一下。

• 7、青红椒倒入。

• 8、翻炒两下。

• 9、倒入扇贝肉。

• 10、炒一两分钟。

• 11、适量盐，生抽调一下味儿。

• 12、倒入鸡蛋。

• 13、翻炒几下出锅。

• 14、成品。

• 15、成品。