香酥酸辣带鱼的做法 香酥酸辣带鱼怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香酥酸辣带鱼的做法步骤

• 1、带鱼清理好内脏洗净，加葱白姜蒜，料酒和少许食盐腌制半小时以上。

• 2、腌好的带鱼用厨房纸擦干水分，锅中热油，放入带鱼中小火慢慢煎至焦黄，不要翻来翻去，一面煎至焦黄后翻面再煎另外一面。

• 3、煎至两面焦黄。

• 4、所有调料放入碗中调匀。

• 5、把调料倒入锅中，中火搅拌均匀即可。

• 6、香酥酸辣带鱼是一道下饭下酒的好菜哟。