香酥小鱼的做法 香酥小鱼怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 酥 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香酥小鱼的做法步骤

• 1、将小鱼洗净晒至九成干。

• 2、准备姜蒜末，香菜和葱段备用。

• 3、锅中油热放入花椒爆香，下入小鱼煎至两面酥脆。

• 4、将小鱼扒到锅边，放入姜蒜末爆香。

• 5、放入所有调料。

• 6、炒均匀。

• 7、撒香葱和香菜就可以出锅啦！香酥很好吃哟！

• 8、成品图。