盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩的做法 盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩的做法步骤

• 1、食材：面粉

• 2、梅豆（已摘洗）

• 3、盐水方腿肉

• 4、在面粉中加适量的水和成面团。

• 5、盖上，醒一下。

• 6、切取适量的盐水方腿肉切成小块，待用。

• 7、在案板上撒上一些面粉，取面团搓成长条，并切成小块。

• 8、接着，下入沸水中煮熟捞起。

• 9、用清水过凉。

• 10、然后，将梅豆下入沸水中煮至断生至熟捞出。

• 11、烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆、过凉好的面疙瘩和切好的盐水方腿肉翻炒翻炒，加适量的盐、鸡精。

• 12、调味炒匀即成。