番茄面疙瘩汤的做法 番茄面疙瘩汤怎么做

“我做菜，不喜欢搬书，因为只有自己用惯的调料以及加上喜欢的口味、做法，才能熟于心，想做就做，材料方便获得就做，不必要次次翻书来看配方。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄面疙瘩汤的做法步骤

• 1、葱姜爆香。

• 2、倒番茄块炒出沙。

• 3、像这样子的时候，加番茄酱。

• 4、倒水，加几颗牛肉丸或不加，都没问题。

• 5、煮汤的时候做面疙瘩，一碗面粉慢慢加水搅拌成絮状，汤滚了边倒面疙瘩进锅边搅拌，防止结块。

• 6、再次煮滚，倒鸡蛋液，也是边倒边搅拌。

• 7、放自己喜欢的叶菜，芹菜香菜都行，我这放的油菜。

• 8、熟了盛进汤碗，撒葱花，大功告成。面疙瘩弄小点，容易熟，给宝宝吃也ok要是加辣，呲溜呲溜喝一大碗，带劲😋。

• 9、中午俩孩子就吃这些：虾仁饼，番茄面疙瘩汤，可可纸杯蛋糕，早上吃剩的水煮蛋也来一个，一顿有汤有主食有点心的午餐就成了。

小窍门

加水进面粉时慢慢加，滴落样，别心急。