火腿卷心菜疙瘩汤的做法 火腿卷心菜疙瘩汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿卷心菜疙瘩汤的做法步骤

• 1、火腿去皮切小丁。

• 2、小葱切葱花，卷心菜切小段。

• 3、鸡蛋打散。

• 4、面粉慢慢加入少量清水搅拌成面絮。

• 5、锅中加入植物油，放入火腿丁炒至微微透明。

• 6、放入卷心菜炒香。

• 7、加入适量清水煮开。

• 8、倒入面絮，迅速推散，中火煮3分钟，至面絮透明。

• 9、淋入蛋液，推散，蛋液凝固时关火，加入葱花和香油拌匀即可。