做好的面疙瘩保存方法是什么

放在冰箱里。做好的面疙瘩一定要放在冰箱里，但是不能放在冷冻室里，因为这样面就会变得非常硬，解冻之后失去嚼劲，所以最好是用保鲜膜封好以后放在冷藏室里，这样既可以锁住本来的味道，又可以使面疙瘩有嚼劲。若没有保鲜膜也可以用保鲜袋。