鸡丁炒时蔬的做法 鸡丁炒时蔬怎么做

“新年将至，来道色彩鲜艳，营养又美味的佳肴，实在太合适不过啦！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡丁炒时蔬的做法步骤

• 1、备好食材：如图，鸡胸肉洗净切成丁，用适量盐，胡椒粉，生抽，少许稻米油腌制十分钟，毛豆米洗净，胡萝卜去皮洗净切成丁，香芹茎切成小段备用

• 2、毛豆米焯水备用

• 3、热锅冷油，下鸡丁翻炒至变色

• 4、下胡萝卜丁翻炒片刻

• 5、下毛豆米翻炒均匀

• 6、加入适量热水，盐及生抽加盖焖煮三分钟

• 7、待汤汁快收干时，下香芹段翻炒均匀

• 8、留点汤汁，即将出锅

• 9、成品图（美美的）

• 10、成品图

小窍门

新年将至，祝大家愉快！