蔬菜炒肉丁的做法 蔬菜炒肉丁怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蔬菜炒肉丁的做法步骤

• 1、架豆王、胡萝卜、土豆均切小丁。

• 2、葱姜蒜切小粒。

• 3、猪肉切小丁，加少许盐，一品鲜抓拌，加淀粉抓拌，最后加少许油拌匀。

• 4、起锅烧水，先下入架豆王丁焯水。

• 5、再下入胡萝卜和土豆丁继续焯水，基本成熟后沥出。

• 6、起锅烧油，下入肉丁煸炒至变白。

• 7、下入葱姜蒜炒香。

• 8、下入架豆王、胡萝卜和土豆丁煸炒。

• 9、加适量十三香，精盐和一品鲜酱油翻炒。

• 10、倒回肉丁翻炒均匀。

• 11、出锅前淋入稀薄水淀粉翻炒均匀。

• 12、成品图。