杂蔬鸡丁的做法 杂蔬鸡丁怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杂蔬鸡丁的做法步骤

• 1、材料切丁。

• 2、切好香料。

• 3、鸡肉切丁加入盐，料酒，胡椒粉，淀粉拌匀腌制一下。

• 4、碗里加入盐，酱油，耗油，糖，醋，淀粉，适量水拌匀。

• 5、锅里热油倒入鸡丁翻炒至变白，加入姜蒜，辣椒，花椒炒香。

• 6、倒入黄瓜，胡萝卜翻炒至断生，倒入调好的酱汁炒匀，最后加入炸好的花生米翻炒均匀即可。