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鱿鱼炒西芹的做法 鱿鱼炒西芹怎么做

鱿鱼炒西芹的做法 鱿鱼炒西芹怎么做

鱿鱼是怎样做都好吃,炒,炸,烤,随你心想

食材明细

主料
  • 鱿鱼 (250克)
  • 西芹 (5条)
  • 酱油 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 料酒 (1茶匙)
辅料
  • 盐巴 (2克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

鱿鱼炒西芹的做法步骤

  • 鱿鱼炒西芹的做法 鱿鱼炒西芹怎么做 第2张

    1、新鲜鱿鱼买回来清洗干净,墨也清洗掉,用刀横切,斜切出条纹,放盐巴,酱油,料酒,腌制一小会

  • 鱿鱼炒西芹的做法 鱿鱼炒西芹怎么做 第3张

    2、西芹放点开水烫一下,过一下凉水,炒的时候也缩短时间,以免老不好吃

  • 鱿鱼炒西芹的做法 鱿鱼炒西芹怎么做 第4张

    3、锅里放油爆香蒜末

  • 鱿鱼炒西芹的做法 鱿鱼炒西芹怎么做 第5张

    4、倒入鱿鱼炒干水份

  • 鱿鱼炒西芹的做法 鱿鱼炒西芹怎么做 第6张

    5、倒入烫过的西芹快速翻炒

  • 鱿鱼炒西芹的做法 鱿鱼炒西芹怎么做 第7张

    6、炒均匀时倒入一点蚝油,盐巴,放入葱丝,味精快速翻炒出锅

  • 鱿鱼炒西芹的做法 鱿鱼炒西芹怎么做 第8张

    7、装盘开吃,来上一碗米饭,真香