鱼胶粄炒西芹的做法 鱼胶粄炒西芹怎么做

“鱼类在餐桌上经常出现，而且花样最多，也是比较健康的食材。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

鱼胶粄炒西芹的做法步骤

• 1、买来的鱗鱼胶加入可得燃、味精、木茨粉、油、姜茸、葱茸、鸡精、胡椒粉、盐搅匀。

• 2、西芹切细条。

• 3、锅烧热下油滑锅，下鱼胶压扁，二面略煎，不要煎太熟。

• 4、挟起后改刀成条备用。

• 5、锅烧热下油、葱姜爆香。

• 6、下鱼胶略炒。

• 7、下西芹继续煸炒。

• 8、下少许水，调味，下胡椒粉、香油翻匀，出锅。

• 9、装盘。