鱿鱼炒香芹的做法 鱿鱼炒香芹怎么做

“鲜香，有助于孩子长高高。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鱿鱼炒香芹的做法步骤

• 1、鱿鱼清洗干净，去掉爪上的吸盘，再去掉内脏和嘴巴，切成丝。

• 2、香芹清洗干净，切成段。

• 3、大蒜去皮，切成片。

• 4、锅里加入适量清水，烧至快开锅，放入鱿鱼，焯水30秒。

• 5、马上取出投入凉水里，反复冲洗完全拔凉，沥干水分备用。

• 6、锅里放油，油热后放入蒜片，爆香。

• 7、再放入香芹，翻炒几下。

• 8、放入鱿鱼，翻炒几下，关火，加入一点盐调味出锅。