“喜欢鱿鱼鲜美是味道以及独特的口感,而且,鱿鱼也很百搭。用鱿鱼与芹菜搭配在一起,一如既往的美味。鱿鱼的鲜香,芹菜的清香交汇在一起,让食客食欲大增。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鱿鱼炒芹菜的做法步骤
1、鱿鱼、芹菜择洗干净。
2、芹菜切成斜条。
3、鱿鱼切成条。
4、煮锅加水烧开,鱿鱼入锅焯水后捞出沥干水。
5、起油锅,葱姜入锅。
6、葱姜煸香后芹菜入锅炒。
7、炒1、2分钟,鱿鱼入锅炒。
8、加盐炒。
9、炒均匀即可盛出享用。
小窍门
1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、鱿鱼很鲜美,不宜再加提鲜的调味品。