咸菜炒双蔬的做法 咸菜炒双蔬怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸菜炒双蔬的做法步骤

• 1、材料：梅豆、茭白、咸菜（已清洗）

• 2、将梅豆摘洗干净。

• 3、捞出待用。

• 4、将茭白剥壳清洗一下。

• 5、放在案板上切成粗一点的丝，待用。

• 6、将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。

• 7、随后，将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。

• 8、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。

• 9、接着，合入切好的咸菜翻炒翻炒。

• 10、然后，合入焯好的梅豆翻炒一下。

• 11、最后，加少许盐。

• 12、加少许鸡精。

• 13、调味炒匀，即成。

• 14、出锅，装盘。