鱼干小炒的做法 鱼干小炒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

鱼干小炒的做法步骤

• 1、小鱼干洗干净沥干水份。

• 2、烧热锅倒入油把鱼干放入。

• 3、中转慢火翻炒（用筷子翻动比较均匀）。

• 4、鱼干呈金黄色放少许生抽与白糖继续翻炒至干，盛起待用。

• 5、继续使用油锅把蒜苔粒倒入大火翻炒片刻，放少许盐。

• 6、将刚才炒好的鱼干加入炒均匀即可上碟。