辣炒番薯干小鱼干的做法 辣炒番薯干小鱼干怎么做

“這個配搭看起來有点奇怪，不過吃起來，卻令人有股不可思议的好滋味，喜歡喝啤酒的朋友，試試看，它的確是佐洒的最佳小菜。”

食材明细

• 甜辣 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

辣炒番薯干小鱼干的做法步骤

• 1、材料。

• 2、拌勻全部调料。

• 3、把酱料倒进鍋，小火炒至起泡，下番薯干，中火快手炒匀。

• 4、快手倒进小鱼干炒至干身，关火即成。
• 5、成品。

小窍门

酱料炒時不需放油，吃時就不会有油味，而且酱料糖份高，不宜大火，炒時需注意火候，以免炒焦。