爆炒小鱼干的做法 爆炒小鱼干怎么做

“小鱼干是妈妈提前腌了下用油煎了下，稍微晒了下，直接邮给我的，简单的用青红椒爆炒下，不仅美味而且是满满的爱。”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爆炒小鱼干的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、青红椒切丝，姜切丝。

• 3、锅中油预热，放入姜丝炒香。

• 4、放入小鱼干煸炒。

• 5、倒入一勺料酒炒1分钟。

• 6、放入青红椒煸炒2分钟，即可。

• 7、装盘出锅。