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小炒虾皮小鱼干的做法 小炒虾皮小鱼干怎么做

小炒虾皮小鱼干的做法 小炒虾皮小鱼干怎么做

食材明细

主料
  • 虾皮小鱼干 (150g)
辅料
  • (3g)
  • 葱花 (15g)
  • 料酒 (3茶匙)
  • 鸡精 (2g)
  • (4片)
  • 蒜末 (10g)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

小炒虾皮小鱼干的做法步骤

  • 小炒虾皮小鱼干的做法 小炒虾皮小鱼干怎么做 第2张

    1、虾皮小鱼干用水泡1-2分钟,洗一下沥干水分。

  • 小炒虾皮小鱼干的做法 小炒虾皮小鱼干怎么做 第3张

    2、热锅放油烧热小姜蒜炒香。

  • 小炒虾皮小鱼干的做法 小炒虾皮小鱼干怎么做 第4张

    3、倒入虾皮小鱼干中小火慢炒。

  • 小炒虾皮小鱼干的做法 小炒虾皮小鱼干怎么做 第5张

    4、炒干食材水分至香脆、微黄时放入鸡精、盐、葱花翻炒均匀即可。

  • 小炒虾皮小鱼干的做法 小炒虾皮小鱼干怎么做 第6张

    5、成品

  • 小炒虾皮小鱼干的做法 小炒虾皮小鱼干怎么做 第7张

    6、成品

  • 小炒虾皮小鱼干的做法 小炒虾皮小鱼干怎么做 第8张

    7、成品

  • 小炒虾皮小鱼干的做法 小炒虾皮小鱼干怎么做 第9张

    8、成品

  • 小炒虾皮小鱼干的做法 小炒虾皮小鱼干怎么做 第10张

    9、成品

小窍门

虾皮小鱼干,有买现成混合装的。