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青椒炒坛子肉的做法 青椒炒坛子肉怎么做

青椒炒坛子肉的做法 青椒炒坛子肉怎么做

朋友给了两块坛子肉,就用来炒青椒了。

食材明细

主料
  • 坛子肉 (两块)
  • 大青椒 (4个)
辅料
  • 大蒜 (2片)
  • 花椒 (8颗)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

青椒炒坛子肉的做法步骤

  • 青椒炒坛子肉的做法 青椒炒坛子肉怎么做 第2张

    1、坛子肉,特意找了原始照片。

  • 青椒炒坛子肉的做法 青椒炒坛子肉怎么做 第3张

    2、朋友送的两块坛子肉。

  • 青椒炒坛子肉的做法 青椒炒坛子肉怎么做 第4张

    3、大青椒4个。

  • 青椒炒坛子肉的做法 青椒炒坛子肉怎么做 第5张

    4、调料如图。

  • 青椒炒坛子肉的做法 青椒炒坛子肉怎么做 第6张

    5、坛子肉放锅中。

  • 青椒炒坛子肉的做法 青椒炒坛子肉怎么做 第7张

    6、将坛子肉外面的油化开。

  • 青椒炒坛子肉的做法 青椒炒坛子肉怎么做 第8张

    7、肉盛出。

  • 青椒炒坛子肉的做法 青椒炒坛子肉怎么做 第9张

    8、大蒜切片。

  • 青椒炒坛子肉的做法 青椒炒坛子肉怎么做 第10张

    9、青椒切块。

  • 青椒炒坛子肉的做法 青椒炒坛子肉怎么做 第11张

    10、肉切片。

  • 青椒炒坛子肉的做法 青椒炒坛子肉怎么做 第12张

    11、放锅中翻炒。

  • 青椒炒坛子肉的做法 青椒炒坛子肉怎么做 第13张

    12、煸炒出油。

  • 青椒炒坛子肉的做法 青椒炒坛子肉怎么做 第14张

    13、放入豆瓣酱。

  • 青椒炒坛子肉的做法 青椒炒坛子肉怎么做 第15张

    14、翻炒香后,放入大蒜和花椒。

  • 青椒炒坛子肉的做法 青椒炒坛子肉怎么做 第16张

    15、翻炒15秒。

  • 青椒炒坛子肉的做法 青椒炒坛子肉怎么做 第17张

    16、放入青椒。

  • 青椒炒坛子肉的做法 青椒炒坛子肉怎么做 第18张

    17、翻炒均匀。

  • 青椒炒坛子肉的做法 青椒炒坛子肉怎么做 第19张

    18、放少许鸡精。

  • 青椒炒坛子肉的做法 青椒炒坛子肉怎么做 第20张

    19、翻炒均匀即可。

  • 青椒炒坛子肉的做法 青椒炒坛子肉怎么做 第21张

    20、出锅装盘。