宝宝版纸杯蛋糕怎么做好吃又简单
宝宝纸杯蛋糕非常的好吃，而且就是体积非常的小，但是味道非常的好，而且不是那么的腻，非常适合那些小孩子吃，当然尽量少吃为好，纸杯做成的这种蛋糕就是非常的吃量。
主料
低筋面粉 ：100g砂糖 ：60g
鸡蛋 ：3个
牛奶 ：50g
辅料
玉米油 ：50g具体步骤
1.参考月龄：12个月以上食材准备：鸡蛋3个、砂糖60g、牛奶50g、玉米油50g、低筋面粉100g烹饪时间：50-60分钟推荐指数：★★★★★
2.蛋清和蛋黄分离，分别放入两个大碗中。
3.蛋黄中放入少许糖，搅拌均匀。
4.加入玉米油搅拌均匀。
5.加入牛奶搅拌均匀。
6.筛入低筋面粉。搅拌均匀成蛋黄糊。
7.剩下的砂糖分三次放入，先倒入1/3，用电动打蛋器高速搅拌。
8.蛋白打发成干性发泡，提起电动打蛋器，能立起一个弯弯的勾。就算把盆倒扣，蛋白也不会掉落下来，这种状态就可以了蛋白霜打好之后，就可以打开烤箱提前预热5-10分钟，上下火，170度。
9.蛋黄糊分两次倒入蛋白霜中，分别翻拌均匀。
10.混合成均匀的面糊。
11.分别装入纸杯中。
12.上下火，170度，烤25-30分钟足够啦。如果不做其他装饰，晾凉后就可以直接给宝宝吃啦。不同烤箱会有温度差异，闻到香味后要注意勤观察，防止蛋糕变糊啦。
13.还可以撒上糖粉，装饰上圣诞老人给宝宝，更有吸引力！
1.这款是入门级，口感松软的海绵蛋糕，低糖低油，也没有加入黄油，无论是平时还是节日都可以做给宝宝！
2.打好的蛋黄糊和蛋白霜，用翻拌手法拌匀，不要用搅拌，搅拌容易消泡！
3.宝宝们对这种小零食简直到了疯狂的程度，但是只可作为两餐间的零食，一定不要一次吃太多哦，1-2个就可以啦，否则很容易消化不良或影响主食。
