春笋烧猪弯弯的做法 春笋烧猪弯弯怎么做

“春笋当季时蔬菜,现时不仅价格特便宜,味道也鲜美.家人都比较爱吃.猪弯弯是猪的膝盖,这里的骨头筋最多,最有嚼劲,更是一道美味的佳肴.两者食材搭配,让菜肴更美味营养.”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

春笋烧猪弯弯的做法步骤

• 1、食材备好好待用.

• 2、猪弯在清水漂洗.

• 3、配料洗净切好待用.

• 4、锅中加水,放入猪弯加入料酒,花椒煮10分钟,捞出用温水洗净.

• 5、另起锅水开加盐,放切好的春笋稍煮,捞出放入凉水中.

• 6、净锅放油,放猪弯依次加入葱姜,配料酱油翻炒上色.

• 7、盛入高压锅加开水压10分钟.

• 8、凉后再倒入炒锅继续烧至软烂.加入春笋,盐烧入味.

• 9、出锅装盘即好.