猪肚丸春笋汤的做法 猪肚丸春笋汤怎么做
“猪肚丸搭配春笋,煲一锅猪肚丸春笋汤,鲜嫩的春笋,搭配Q弹的猪肚丸子,再加几颗清香的小白菜,煲出的汤鲜美之极。好喝营养,无油健康。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
猪肚丸春笋汤的做法步骤
1、春笋去笋衣洗干净。
2、小白菜摘洗干净,备好猪肚丸。
3、春笋切成滚刀块。
4、煮锅加水烧开,春笋入锅焯水后捞出沥干水。
5、猪肚丸放入电饭煲,加适量水。
6、放入葱姜。
7、电饭煲内胆放入电饭煲,盖上盖,通电煲。
8、开锅后将春笋入锅同煲。
9、煲至食材熟断电,加盐、白胡椒粉。
10、加枸杞关火。
11、放入小白菜。
12、搅拌均匀即可盛出享用。
小窍门
1、调味品依据个人口味添加。
2、小白菜要断电后再入锅,以保证其清香的味道。