关于筒骨烧毛笋头的做法步骤的餐饮精选

食材明细主料筒骨（670克）毛笋头（1465克）调料黄冰糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）筒骨烧毛笋头的做法步骤1、食材：筒骨（已清洗焯水）、毛笋头、黄冰糖。2、将毛笋头清洗清洗，削去表皮。3...

“【鸡毛菜山药筒骨汤】营养美味哦。。。”食材明细主料铁棍山药（260克）鸡毛菜（215克）筒骨（820克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡毛菜山药筒骨汤的做法步骤1、食材：铁棍山药（已清洗去皮切开）、...

食材明细主料排骨（455克）毛豆（305克）笋干菜（55克）辅料冰糖（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干菜毛豆烧排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）2、毛豆（已剥壳淘洗）3、笋干菜（已泡发清洗）4、冰糖5、...

食材明细主料猪筒骨（一斤半）五指毛桃（四两）辅料姜片（2片个）红枣（5颗）枸杞（15~20颗）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五指毛桃猪筒骨汤的做法步骤1、猪筒骨洗干净焯水五分钟，把血水处理干净使汤变的味道更加浓郁！捞起后用冷水把表...

食材明细主料五指毛桃（适量）猪肺（适量）筒骨（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪肺筒骨汤的做法步骤1、猪肺、筒骨洗净焯掉血水。2、五指毛桃洗净泡10分钟。3、把焯过血水的猪肺、骨头放入已经加入水的汤煲。汤开了，把...

食材明细主料筒骨（适量）毛豆（适量）辅料料酒（适量）调料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）毛豆筒骨汤的做法步骤1、毛豆洗净备用。2、筒骨冷水下锅焯出血水后捞出控干水份。3、焯好水的骨头放入砂锅，加入适量的清水。4、...

食材明细主料蒜头（100g）生姜（10g）黄鳝（500g）香葱（5g）辅料食用油（50ml）胡椒粉（1匙）生抽（15ml）料酒（1勺）鸡精（1匙）老抽（20ml）白糖（2.5匙）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜头烧鳝筒的做法步骤1、黄鳝洗净切段~2、用开水浸烫3分钟，用筷子搅拌...

“又是一年春笋季，不能错过的美味。”食材明细主料春笋（1个）筒骨（600g）酸菜（适量）辅料姜（1块）调料胡椒粉（1匙）清水（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）春笋酸菜筒骨汤的做法步骤1、春笋。2、剥去外壳。3、切片。4、配点酸菜。5...

“清甜好喝。”食材明细主料马蹄笋（适量）筒骨（适量）辅料姜片（少许）胡萝卜（适量）螺肉高汤（一碗）调料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）马蹄笋煲筒骨汤的做法步骤1、准备:筒骨，马蹄笋，胡萝卜，螺肉高汤。2、筒骨焯水。3、清洗干...

“家里去年晒有一些笋干还没吃完，拿来炖筒骨也不错，家里那两个小孩筒骨和排骨还是会吃的，其他就难开金口。”食材明细主料笋干（适量）筒骨（适量）辅料姜（适量）八角桂皮香叶等（适量）调料冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小...

食材明细主料筒骨（一根）冬笋（一颗）萝卜（一个）玉米（一根）生姜（几片）辅料胡椒粉（3克）盐（3克）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉米冬笋萝卜筒骨汤的做法步骤1、素菜类食材备齐，筒骨用开水煮一遍，清洗干净备用。2、除萝卜，其他材料放入煮...

“毛笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B族、维生素C等，特别需要提到的是，毛笋里面的蛋白质不仅质量优，而且还含有人体所需要的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等必需的氨基酸，所以其对人体健康是非...

“邻居从老家山里祭祖回来，送了我两株毛笋，趁着新鲜连夜“炖”了。”食材明细主料毛笋（2颗）洋葱（1个）大蒜（2颗）辅料生抽（2勺）老抽（1勺）白糖（10g）料酒（100ml）蒜香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧毛笋的做法步骤1、材料如图。2、洋葱...

毛笋其实就是竹笋，只是地方不同所以人们对它的叫法不同罢了，毛笋也是咱们生活中常见的一种食物，在春季的毛笋是最鲜最嫩的，所以很多人都会选择在春季的时候吃毛笋，而且毛笋的营养价值还非常高。那么毛笋炒肉片怎么做好吃呢...

“猪筒骨中的骨髓含有很多骨胶原，很适宜做汤，筒骨汤含有丰富的骨胶原蛋白，钙质和丰富的微量元素，有养颜，提高免疫力，助发育等功效。。。”食材明细主料夜开花（315克）筒骨（725克）羊尾笋（100克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）...

“很清甜的汤品。”食材明细主料冬笋（适量）老母鸡（半只）筒骨（650克）辅料姜（少许）调料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老母鸡筒骨冬笋汤的做法步骤1、准备:老母鸡，筒骨。2、先将鸡斩件和筒骨焯水。3、清洗干净备用。4、...

食材明细主料猪筒骨（两根）竹笋（750克）黑木耳（适量）百叶结（200克）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）味精（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）筒骨春笋汤的做法步骤1、筒骨汆水，竹笋去壳改刀，薄百叶打成百叶结，准备适量葱姜备...

“然俗语说“清明断雪，谷雨断寒。”现在也应该还是冷的时候。抵御这样的“倒春寒”当然是来一碗美味的汤，可以让人从骨头里面开始温暖起来。”食材明细主料筒子骨（适量）笋干（适量）箩卜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

今天让我们来说说毛蟹，说到毛蟹，我相信有很多人都喜欢吃，但是单单炒毛蟹又太过于单调，所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜，吃过的人都会爱上，因为它有初恋的味道哦。那么请大家仔细看看以下的文...

食材明细主料排骨（450g）辅料芋头（5个）冬笋（5个）调料葱（适量）姜片（5片）冰糖（5块）香叶（5个）八角（3个）桂皮（2块）蒜（2颗）腐乳汁（适量）盐（适量）味极鲜（适量）料酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨烧芋头冬笋的做法步骤1、排...

食材明细主料毛笋头（905克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧毛笋头的做法步骤1、食材：毛笋头2、将毛笋头削去表皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、随后，将切好的毛笋头下入高压锅中。5、...

食材明细主料筒子骨（适量）辅料萝卜（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）筒子骨头汤的做法步骤1、筒子骨清洗备用。2、食材清洗放入电饭锅中。3、加入清水启动煲汤键即可。4、加入盐调味即可。5、成品。...

“买来的排骨，把整齐的排骨做成糖醋排骨吃了，剩下的不好看不好啃的大骨头每次都用来炖汤，这次就变个花样，红烧着吃吧！用了浙江大表姐寄来的干笋一起炖，味道非常得好！”食材明细主料猪骨头（1斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）...

烧烤所带来的感觉是什么样的呢？应该每个人都是热爱的吧，对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、兴奋感、获得感的标志。在生活中，就是需要这样的冲剂来调个味道。也是不容忽视的存在，它所给予我们的是一种力量、一种习惯...

“初次烹饪容易失误的原因：1，烹饪时油多水少，一直烧下去，则五花肉会外老内生无法食用；2，笋在烹饪时笋的原味太足，苦辛味盖过肉的香味，喧宾夺主，风味尽失。红烧肉的故事：宋哲宗元（礻右）四年七月三日，苏轼来到阔别十五年的杭州任知州...