金果奶酪慕斯怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

奇异果金果熟透 ：2个
牛奶 ：100ml
淡奶油 ：120
黄油 ：35
鱼胶粉 ：10

辅料

砂糖 ：
奥利奥去心 ：65

具体步骤

1. 奥利奥去心，然后用擀面棍碾碎，越碎越好

2. 将黄油35g隔水融化

3. 将黄油35g隔水融化倒入奥利奥饼干中，搅拌均匀，放置模底压平整

4. 奶油奶酪室温软化，加入20克糖，搅拌，隔热水打匀至光滑

5. 奇异果去皮碾成果酱状，待用

6. 取牛奶隔水加热并加入吉利丁粉，待粉融化后可倒入奶油奶酪及奶油中

7. 奶油加20克糖打发至七成，然后将奶油奶酪加入，搅拌均匀，放入果泥跟果丁