双椒小黄鱼的做法 双椒小黄鱼怎么做

“过节相聚喝两杯，怎么能少一碟下酒菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双椒小黄鱼的做法步骤

• 1、小黄鱼用黄酒，生抽，白胡椒粉腌制10分钟，用厨房纸拍干，均匀粘上淀粉。绿色线椒和小米椒切碎，准备蒜米和姜丝。

• 2、油热后放入小黄鱼，煎至两面酥黄。

• 3、加入姜丝蒜米烹香。

• 4、最后撒上辣椒碎煎出香味，最后适量椒盐或者盐。