咖喱素鸡的做法 咖喱素鸡怎么做 飘香香 热菜 3.32W 大中小设置文字大小 食材明细主料老相食大素鸡 (250g/袋)辅料洋葱 (100g)毛豆 (20g)水发黑木耳 (40g)红椒 (20g)咸鲜 (口味)半小时 (耗时)普通 (难度)咖喱素鸡的做法步骤1、老相食素鸡切成0.5厘米的薄片,入锅中煎至两面金黄,浸入水中保持口感;洋葱切块,红椒切块;2、锅中加少许油,煸香洋葱和木耳,下咖喱块,下素鸡,加水200g,加入盐,味精,糖,番茄酱,白醋,加入毛豆和红椒,大火烧开;3、小火闷烧约8分钟,让素鸡入味,勾芡出锅。小窍门油煎素鸡,不要煎得太老,否则素鸡口感太硬,煎过后浸泡在水里五分钟,口感软糯不硬;素鸡闷烧时间不宜太短,否则素鸡不入味;汤汁多一点。 TAG标签:咖喱素鸡的做法步骤 咖喱素鸡的做法 素鸡 咖喱 咖喱素鸡的最正宗做法 咖喱素鸡怎么做 咖喱素鸡怎么做好吃 咖喱素鸡的家常做法 咖喱素鸡 #