关于#春食野菜香#艾草青团的餐饮精选

艾草青团的做法 #春食野菜香#艾草青团 艾草青团怎么做

艾草青团的做法 #春食野菜香#艾草青团 艾草青团怎么做

2024-01-11
“青团,又叫艾团,是一种用草头汁或者青艾汁做成的绿色糕团,蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,所以青团碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气味,是清明与寒食节时南方民间的一道传统点...
艾草团子的做法 春天艾草香,做一份艾草团子尝一尝,做法材料都十分简单,一起来做吧! 艾草团子怎么做

艾草团子的做法 春天艾草香,做一份艾草团子尝一尝,做法材料都十分简单,一起来做吧! 艾草团子怎么做

2023-12-31
食材明细主料糯米粉(150g)粘米粉(50g)辅料豆沙馅(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)艾草团子的做法步骤1、食材,糯米粉,粘米粉,艾草粉。2、2勺艾草粉中加水白糖,用热水冲开。3、糯米粉和粘米粉按比例放入大盆中,其...
艾草肉松青团的做法 艾草肉松青团怎么做

艾草肉松青团的做法 艾草肉松青团怎么做

2023-12-27
食材明细主料鲜艾叶(适量)糯米粉(适量)玉米淀粉(2勺)辅料海苔肉松(适量)调料白糖(适量)香草(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)艾草肉松青团的做法步骤1、采摘的新鲜艾叶尖尖,用热水烫煮一会,用清水洗净后沥干水份备用。2、放入破壁机...
艾团的做法 艾团,春食野菜香,春天不能缺少的美食。 艾团怎么做

艾团的做法 艾团,春食野菜香,春天不能缺少的美食。 艾团怎么做

2023-12-28
食材明细主料艾草(适量)白糖(适量)花生(适量)辅料粽叶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)艾团的做法步骤1、花生放烤盘烤熟。2、用擀面杖把花生擀碎。3、加入白糖。4、攥出小丸子。5、新鲜艾叶洗净热水绰一下。6、绰好后...
迷你青团的做法 #春食野菜香#迷你青团 迷你青团怎么做

迷你青团的做法 #春食野菜香#迷你青团 迷你青团怎么做

2024-01-11
“李时珍在《本草纲目》里主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,杂和而食”。春季的传统美食中,青团恰好是综合了其中大部分食材的佳品。春暖花开之时,路旁菜地山野,老家到处都有挑青的人,淡淡的艾草香,绿绿的圆团儿,就...
青团子的做法 青团子(艾草粉) 青团子怎么做

青团子的做法 青团子(艾草粉) 青团子怎么做

2024-02-25
“清明扫墓总是要买几只青团子的,今年弄到了艾草粉就决定自己做。上周做了几次试验,经过多次的调整和深入研究。例如水温度和含水比例对延缓糯米变硬问题,以及糯米粉与粘米粉的配比调整使口感不能太Q也不能太粉等等。最...
艾草蛋黄肉松青团的做法 艾草蛋黄肉松青团怎么做

艾草蛋黄肉松青团的做法 艾草蛋黄肉松青团怎么做

2024-01-11
“艾叶具有抗菌及抗病毒,平喘、镇咳及祛痰;止血及抗凝血;镇静及抗过敏,护肝利胆作用,艾草也是一种很好的食物,在中国南方传统食品中,在清明前后用艾草作为主要原料做成青团,就可以食用,美味,清香...”食材明细主料咸鸭蛋黄(10个)...
青团的做法 艾草芊芊揉青团|素食 青团怎么做

青团的做法 艾草芊芊揉青团|素食 青团怎么做

2023-12-31
“大自然将绿色赋予了春天,也把它与美食的塑造联系在了一起。清明节气,江南有食青团的习俗,青团油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻。旧时,人们以青团祭祖,现在更多的则是时令尝鲜。”食材明细主料新鲜艾草(适量)赤小豆(适量)糯米粉(适量...
艾草豆沙青团的做法 艾草豆沙青团(家常版) 艾草豆沙青团怎么做

艾草豆沙青团的做法 艾草豆沙青团(家常版) 艾草豆沙青团怎么做

2023-12-31
“清明前后便是艾草的季节,买来的艾草炒蛋吃,做汤,或者做成我最喜欢的艾草青团。艾草青团在广东客家也叫艾粄,也是传统的小吃之一,一般有芝麻花生糖馅,但是我这次做的豆沙馅的,也很好吃哦😋。淡淡的青草香气,一口软软糯糯的咬...
艾草青团的做法 艾草青团-春天的独特味道 艾草青团怎么做

艾草青团的做法 艾草青团-春天的独特味道 艾草青团怎么做

2023-12-31
“春天到了,美丽的江南野外长满了艾草,随手拔一些就可以做好吃的艾草团子了。每年的春天我都会做一些,品味着艾草的独特香气,馅料有甜有咸,我家就独爱这种咸味的团子。”食材明细主料糯米粉(280)粳米粉(120g)艾草(100g)热水(适量)...
清团的做法 #春食野菜香#清团 清团怎么做

清团的做法 #春食野菜香#清团 清团怎么做

2024-01-11
“清青团油绿如玉,糯韧绵软、清香扑鼻,是一款天然绿色的健康小吃、蒸熟以后绿绿的松软的皮儿,带有清淡草香气,香糯可口。传统的清团是用艾叶做的、随着生活的变化、艾草不太好找了、至到今天清团可以用波菜汁或其它清菜汁...
青团(艾草青团)怎么做好吃又简单

青团(艾草青团)怎么做好吃又简单

2019-11-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料糯米粉:200热水:210红豆沙:适量辅料粘米粉:30澄粉:30白糖:30艾草粉:10猪油(没有可不加):适量具体步骤1.糯米粉,粘米粉,澄粉,混合在一起!糯米粉与粘米粉比例可...
清明艾草塌饼的做法 #春食野菜香#清明艾草塌饼 清明艾草塌饼怎么做

清明艾草塌饼的做法 #春食野菜香#清明艾草塌饼 清明艾草塌饼怎么做

2024-01-11
“江南地区清明有食艾草青团的习俗,艾草味微苦,无毒,温中,除湿等功效。有抗菌平喘止血作用。也是一种食用植物,艾草可作艾叶茶、艾叶粥、艾草糍粑糕等食品,从增强人体对疾病的抵抗能力。近年,实体店推出的創新咸蛋黄肉松青团...
艾草青团的做法 艾草青团怎么做

艾草青团的做法 艾草青团怎么做

2023-12-26
“其实我们这叫艾糍的,之前也发过菜谱,那时艾草不是搅拌机打的,做出来颜色没这么好看,今年开始我还加了粘米粉一起和面,做出来的艾草青团黏性降低,口感更好,馅还加了一点黄油,比较润,整体上提升了一个级别,所以再发一次菜谱。”...
咸蛋黄肉松青团的做法 #春食野菜香#咸蛋黄肉松青团 咸蛋黄肉松青团怎么做

咸蛋黄肉松青团的做法 #春食野菜香#咸蛋黄肉松青团 咸蛋黄肉松青团怎么做

2024-01-11
“清明之际,江南人家家家户户都会做青团,从古到今,人们习惯于用青团来祭祖。除了祭祖之外,至如今青团已经成了家家户户喜爱的特色点心。当咸蛋黄和肉松遇上了艾草,软糯的青色外皮,加上咸蛋黄和肉松咸中带甜的口感,淡淡的清香...
蛋黄肉松青团的做法 #春食野菜香#蛋黄肉松青团 蛋黄肉松青团怎么做

蛋黄肉松青团的做法 #春食野菜香#蛋黄肉松青团 蛋黄肉松青团怎么做

2024-01-11
“在江南一带,自古就有清明吃青团的习俗。青团糯韧绵软、清香扑鼻,是一款天然绿色的健康小吃。儿时的记忆中,青团多以乌黑油亮的芝麻或是细腻香甜的豆沙为馅。而今,荠菜鲜肉、马兰香干、芽菜春笋等都被包了进去,越发地春意...
紫薯馅艾草青团的做法 紫薯馅艾草青团怎么做

紫薯馅艾草青团的做法 紫薯馅艾草青团怎么做

2023-12-31
食材明细主料糯米粉(500g)木薯粉(70g)白糖(20g)艾草(20g)开水(适量)食用碱(1小匙)馅料紫薯(500g)白糖(70g)黄油(40g)炼奶(50ml(可不放或加淡奶油))吉士粉(10g(可不放))牛奶(50ml)原味(口味)未知(难度)紫薯馅艾草青团的做法步骤1、紫薯蒸熟。2、剥皮压...
艾草青团的做法 可盐可甜的艾草青团 艾草青团怎么做

艾草青团的做法 可盐可甜的艾草青团 艾草青团怎么做

2023-12-26
食材明细主料鲜艾叶(适量)糯米粉(适量)辅料熟芝麻(适量)熟花生(适量)红糖(适量)调料黄油(30g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)艾草青团的做法步骤1、鲜艾叶焯水洗净后榨汁备用。2、花生炒香,去皮后打碎备用。3、黑芝麻炒香后加入...
麦苗青团的做法 #春食野菜香#麦苗青团 麦苗青团怎么做

麦苗青团的做法 #春食野菜香#麦苗青团 麦苗青团怎么做

2024-01-11
“小麦苗汁不但可以吃而且还能起到很好的食疗功效吧,小麦苗汁里面含有丰富的氨基酸和多种我们人体需要的维生素,经常吃小麦苗汁是可以起到促进消化和提高人体免疫力的作用,还可以降血压和血脂胆固醇,减少心血管疾病发生率...
艾草青团的做法 有家鲜厨房:初春de味道—艾草青团 艾草青团怎么做

艾草青团的做法 有家鲜厨房:初春de味道—艾草青团 艾草青团怎么做

2024-01-03
“大好春光,美味青团,这款网红青团,在家制作,用料更足,健康新鲜,关键还很便宜呦~,”食材明细主料艾草粉(5g)澄粉(38g)糯米粉(85g)白砂糖(20g)食用油(15g)红豆沙(180g)辅料开水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)艾草青团的做法步骤1、...
豆沙艾草青团的做法 豆沙艾草青团怎么做

豆沙艾草青团的做法 豆沙艾草青团怎么做

2024-01-07
“春雨过后,艾草冒出了新芽了。赶紧摘一把回来,今天终于做上了。食材:糯米粉400克,玉米淀粉30克,艾草75克 辅料:小苏打1克,猪油5克,开水240克。油豆沙:400克。”食材明细主料糯米粉(400克)艾草(75克)玉米淀粉(30克)豆沙(400克)辅料小...
艾青团的做法 春天的艾---青团 艾青团怎么做

艾青团的做法 春天的艾---青团 艾青团怎么做

2024-02-25
“在桂林山水间,春雨过后,房前屋后都有香艾欣欣向荣的身影~~~~”食材明细主料糯米粉(500克)香艾叶(500克)辅料黑芝麻(50克)花生(50克)白糖(75克)配料粽叶(6片)食用碱(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)艾青团的做法步骤1、将采回...
青团是艾草做的吗

青团是艾草做的吗

2018-11-28
是的。艾草是大自然春天的产物,遍地都是,但若是无法分辨的话,还是需要去市场购买即可。将艾草烫煮焯水后取出部分的苦涩味,将软塌的艾草研磨成汁液后滤去纤维及残渣后,将艾草汁和糯米粉混合搅拌后揉搓成面团包入馅料蒸熟后...
软糯艾草青团的做法 软糯艾草青团怎么做

软糯艾草青团的做法 软糯艾草青团怎么做

2023-12-29
“青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据今已有1000多年的历史,也叫清明粿。现在多为春之点心!制作大都采用大麦若叶汁或者青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉制作而成。口味有很多种,豆沙是经典口味,还有肉松蛋黄,野...
野艾粑粑的做法 #春食野菜香#野艾粑粑唇齿留香 野艾粑粑怎么做

野艾粑粑的做法 #春食野菜香#野艾粑粑唇齿留香 野艾粑粑怎么做

2024-01-11
“野艾粑粑是一种清明前后才有的粑粑。从小吃到大,满满的都是回忆。春天一到,沉睡了一冬的艾根上就爆出蒿艾芽,艾芽拱出地表正想伸个懒腰儿,猫腰掐去鲜嫩的蒿尖。回到家里洗净,用石灰水绰去涩味用糯米粉加上面粉白糖拌匀用...