包菜丝回锅肉的做法 包菜丝回锅肉怎么做

“昨儿煮的五花肉还有一块，拿出来给少爷他爹炒包菜吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

包菜丝回锅肉的做法步骤

• 1、包菜等切丝。

• 2、葱姜切丝，熟肉切薄片。

• 3、豆豉切碎，干辣椒切块。

• 4、热锅冷油，油热放豆豉等爆香。

• 5、放肉片翻炒。

• 6、炒至微黄微卷。

• 7、把肉扒拉一边放菜丝翻炒。

• 8、翻炒的过程放食盐。

• 9、放生抽。

• 10、翻炒。

• 11、炒至菜丝变软。

• 12、放葱叶炒均匀即可。

• 13、成品图。