![便捷包心菜炒回锅肉怎么做好吃又简单]( "便捷包心菜炒回锅肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
3分钟 烹饪时间:
9分钟主料
五花肉 ：
一盒包心菜 ：
半个风味豆豉 ：
两勺 辅料
具体步骤
1. 五花肉片买的是超市现成切好的。包心菜切碎。
2. 热锅，倒油，少点，因为待会儿我们要煸五花肉，内里也有油，要健康么，少油。小火煸炒，你会发现锅里油会慢慢多出来，当心油锅爆锅，等到肉有点煎黄了，倒入切好得包心菜，不断翻炒。
3. 因为包心菜没什么水分，可以倒入些黄酒，翻炒一下后再焖一会，快出锅时候放入风味豆豉，再翻炒几下等翻匀了就可以出锅了。
烹饪技巧
也可以炒青黄菜椒，大蒜爆香，味道会更好，因为我是懒人么，而且和小新一样不爱吃菜椒，所以用了包心菜。
