酱烧蟹味菇的做法 酱烧蟹味菇怎么做

“餐桌上来点菌类食物，美味可口，酱香味十足，喝粥的绝味配菜。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱烧蟹味菇的做法步骤

• 1、蟹味菇洗干净。

• 2、鸡蛋打入小碗调匀，从切片，尖椒切小块。

• 3、锅中放入适量植物油，烧热，倒入蛋液煎至成形，铲出待用。

• 4、锅中放入适量植物油，倒入蟹味菇翻炒。

• 5、炒出大量水分。

• 6、把水耗干，放入葱和尖椒翻炒。

• 7、放入鸡蛋。

• 8、加入适量豆瓣酱。

• 9、大火翻炒均匀即可关火出锅。

• 10、成品图。