蟹味菇烧丝瓜的做法 蟹味菇烧丝瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

蟹味菇烧丝瓜的做法步骤

• 1、食材，新鲜丝瓜。

• 2、蟹味菇去根，丝瓜洗净去皮。

• 3、先把蟹味菇焯水，去除草酸味。

• 4、丝瓜切条。

• 5、起锅放油下入蒜末葱末煸炒出香味。

• 6、下入丝瓜和蟹味菇。

• 7、翻炒均匀，烹些黄酒，加入少许热水。

• 8、烧煮成熟，调味放盐，鸡精，淋点香油即可。

• 9、成品！鲜香味美，营养美味！