蟹味菇蒸蛋的做法 蟹味菇蒸蛋怎么做

“蟹味菇与鸡蛋的组合，营养快手，口感极佳”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

蟹味菇蒸蛋的做法步骤

• 1、蟹味菇去尾清洗干净。

• 2、胡萝卜切片，用模具盖出形状（可省略）。

• 3、鸡蛋打散，加入1.5倍的水或者上汤，少量盐。

• 4、蟹味菇放入陶瓷容器中，倒入蛋液。

• 5、加入胡萝卜片。

• 6、水开了放入鸡蛋，中火蒸8分钟左右，起锅淋几滴油，不够味加适量酱油。

小窍门

蒸蛋的水份，可以1:1，甚至是1:2.5，看个人喜好