鸭胸肉炒蟹味菇的做法 鸭胸肉炒蟹味菇怎么做

“很美味的一道下饭菜，肉质滑嫩，菌菇爽口。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸭胸肉炒蟹味菇的做法步骤

• 1、鸭胸肉一块，洗净。

• 2、切片。

• 3、姜蒜切片。

• 4、葱切段。

• 5、将腌料与鸭胸肉腌制20分钟。

• 6、蟹味菇去切掉根部。

• 7、放入开水中焯水。

• 8、捞起备用。

• 9、热锅放油，下葱段煸炒一会。

• 10、下腌制好的鸭胸肉，不要马上翻炒，1-2分钟后翻另一面。

• 11、待鸭胸肉完全变色。

• 12、加入蟹味菇炒一会。

• 13、加一勺酱油调味。

• 14、翻炒均匀即可关火，完成了。

• 15、成品图。

• 16、成品图。

小窍门

放了啤酒腌制有效去腥，而且肉质很嫩