绣球炸蛋的做法 绣球炸蛋怎么做

“集蛋香，面香，酱香，适合当零食……
外脆里软，很值得一吃”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

绣球炸蛋的做法步骤

• 1、鹌鹑蛋煮7分钟就可以。用水面条把鹌鹑蛋随意缠绕，接头处找个空隙塞进去就好。

• 2、缠绕好的半成品

• 3、上油锅

• 4、先高温定型

• 5、改低温，否则蛋会爆，被油溅到那就划不来了。

• 6、控干油，余下的面条也炸了。最后装盘蘸酱吃、、

小窍门

一粒鹌鹑蛋至少要用3根面条缠绕，也可以更多，看个人了。