鸡胸肉炒香菇大白菜的做法 鸡胸肉炒香菇大白菜怎么做

“今天用鸡胸肉与大白菜香菇做一道家常下饭菜！
营养价值：白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有药用价值。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症（坏血病）。
冬季吃白菜能养颜护肤；冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡胸肉炒香菇大白菜的做法步骤

• 1、鸡胸肉切好，用玉米淀粉，生姜，料酒生抽，老干妈腌制一会备用。

• 2、胡萝卜去皮切块，香菇提前浸泡洗干净切块。

• 3、大白菜洗干净沥干水分备用。

• 4、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡胸肉煸炒均匀变色至六成熟捞出备用。

• 5、锅内留底油，倒入香菇，大白菜和胡萝卜快速大火煸炒几分钟。

• 6、快速翻炒一分钟。

• 7、倒入鸡胸肉。

• 8、加入一勺盐，加入一勺生抽，煸炒均匀出锅。

• 9、美味的家常菜做好了。

• 10、成品图！一道家常下饭菜！