咖哩鸡饭的做法 咖哩鸡饭怎么做

“胡萝卜，洋葱和土豆搭配，颜色很棒，营养一等”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咖哩鸡饭的做法步骤

• 1、鸡肉切小块放盐跟料酒淹制半小时备用

• 2、热油，放入鸡肉，姜丝煸炒

• 3、加入适量酱油调色

• 4、加入土豆，胡萝卜煸炒

• 5、添水将土豆，胡萝卜炖熟

• 6、加入咖哩块，胡椒粉炖至汤浓稠

• 7、另起锅，热油放入洋葱煸香后放入咖哩锅中炖2~3分钟起锅

小窍门

狭义的咖喱饭是指米饭配搭咖喱等食材烹饪的食品。来自于印度。印度口味是因混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名。咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。