牛肉咖哩炒饭的做法 牛肉咖哩炒饭怎么做

“买了一包咖哩块，自己做了炒饭后觉着不错，和曾买过的咖哩粉不同，块状咖哩香味更浓郁，且基本不用加其它调料，我只根据口味加了一点点糖和盐，炒好后真是香气四溢啊！和儿子说起这事儿，便把他的兴趣也勾了起来，晚上非得炒给他吃，这当然木有问题啦，呵呵。

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食材明细

• 咖喱 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉咖哩炒饭的做法步骤

• 1、原料图。各种原料切细丁备用。咖哩块也先切碎点。

• 2、锅内油热后，下洋葱炒香。

• 3、加牛肉碎炒变色。

• 4、加其它蔬菜丁炒一会儿，加一点点糖。

• 5、加咖哩块，淋入少量料酒。

• 6、用小火借着料酒的湿度把咖哩块炒散。

• 7、放入米饭，炒热炒散米饭。

• 8、最后尝一下酌情再加适量盐，我又加了点现磨黑胡椒。