团圆丸子的做法 *团圆饭*团圆丸子 团圆丸子怎么做

“小时候过年。爷爷都会在武装部带很多丸子回来。因为他们只有到年三十下午才不上班。厨师的他说，其实今天上班最好了。今天他们除了做饭炒菜以外，就是给部队的人做一些特色菜带回去。顺便可以多做一些自己打包回来。直到爷爷退休后。好吃的也跟着退休了。今天自己做一个回忆一下。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

团圆丸子的做法步骤

• 1、肉末剁碎。加上耗油和葱花搅拌均匀。一个方向搅拌。

• 2、红薯粉加入少量水。我放了三次。每次这么多。

• 3、搅拌均匀后。加红薯粉。

• 4、如图。

• 5、搅拌均匀。

• 6、三次加入后成这样。最后一次粉要干的。不用加水和。

• 7、然后做成一个一个的丸子。

• 8、放在糯米上。均匀裹上糯米。糯米提前泡发。我泡了三个小时。

• 9、然后放入蒸锅中。上火蒸二十分钟。

• 10、成品图。

• 11、吃一个，味道不错。