猪骨煮竹笋的做法 猪骨煮竹笋怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猪骨煮竹笋的做法步骤

• 1、煮锅放入适量冷水，放入猪骨焯去血水，并洗净浮沫。

• 2、姜、葱洗净，姜拍散，葱切段。

• 3、把猪骨、葱、姜放入砂锅中，放入适量水置火上，大火煮沸，小火炖一小时。

• 4、甜竹笋洗净切成片备用。

• 5、猪骨煮熟后放入竹笋煮二十分钟，调入适量盐即可食用。（甜竹笋本身就很鲜甜不用再放味精等调料）