酱焖四季豆的做法 酱焖四季豆怎么做

“这是一道家常菜，调味只用了两种酱，加了一点点白糖提鲜，简简单单，但因西瓜豆瓣酱是自己晒的，味道很香浓，所以这道菜虽然简单，但酱香味很浓，味道很不错，佐餐或者配饭都适合。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱焖四季豆的做法步骤

• 1、取需要量的西瓜黄豆酱和郫县豆瓣

• 2、四季豆摘好清洗干净，手工掰成寸段，手工掰豆子很完整的保留在豆角中。

• 3、锅中放油，先煸炒豆角

• 4、锅中放油，先煸炒豆角

• 5、然后把酱和豆角翻炒均匀，加入适量的糖提鲜

• 6、然后加入适量的水，水的量以煮熟豆角为宜，盖盖小火煮大约4--5分钟

• 7、豆角熟了之后如果还有汤汁，要大火收干，就可以装盘上桌啦