八宝粥的做法 快捷版八宝粥 八宝粥怎么做

“八粥的传统做法是先将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。

自己做，没那么讲究，收集一些家里零碎的原料，用压力锅压到软糯即可。早晚各来上一碗，美味，又营养。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

八宝粥的做法步骤

• 1、原料备用。

• 2、豆类原料，洗干净，稍泡。

• 3、原料洗干净，全部倒入压力锅中。

• 4、注入适量的水。

• 5、盖好锅盖，按下锅盖按钮，压20分钟左右。

• 6、把排气阀拔到排气位置，然后排出锅内蒸气。

• 7、加入适量的冰糖，搅拌均匀。

• 8、糖全部融化后，盛入碗内即可。