香辣藕丝的做法 香辣藕丝怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣藕丝的做法步骤

• 1、莲藕切丝用盐腌制一下。

• 2、洗3遍，洗去多余的淀粉，加入花椒粉、蛋清、淀粉、白芝麻。

• 3、抓拌均匀。

• 4、下锅炸。

• 5、至金黄。

• 6、这样差不多了。

• 7、捞出备用。

• 8、热油爆香干辣椒花椒。

• 9、炒芹菜。

• 10、翻炒1-2分钟放入备用的莲藕丝。

• 11、翻炒片刻加入葱段、盐、味精调味。

• 12、可以出锅啦！