香辣干丝的做法 香辣干丝怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣干丝的做法步骤

• 1、所需食材：干豆腐丝、毛葱、香菜、味精、糖、盐、香油、海鲜酱油、醋、辣椒油。

• 2、毛葱切片。

• 3、香菜切段。

• 4、放到大碗里调味，一点味精。

• 5、盐少许。

• 6、糖。

• 7、香油一点点。

• 8、海鲜酱油两勺。

• 9、醋极少，几滴即可。

• 10、辣椒油两勺。

• 11、完成。

小窍门

1、买干豆腐时让商家切好，自己有面条机可以自己切。
2、没有毛葱可以用紫皮洋葱。
3、糖和醋的量要控制好，达到提鲜即可，切忌吃出甜味和酸味。
4、辣椒油最好用新做的。