枣香凤爪的做法 枣香凤爪怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

枣香凤爪的做法步骤

• 1、准备食材：鸡爪，嫩姜，蒜肉，红枣，枸杞。

• 2、将鸡爪洗净，把鸡爪的爪子切掉，再放入冷水锅，放些姜丝

• 3、煮沸沥干水捞进冷水过凉，沥干

• 4、锅内放油，姜蒜爆香

• 5、放入鸡爪，炒香，加放水

• 6、放入红枣，枸杞

• 7、焖三十分钟，加入湿生粉，收汁即可

• 8、装盘