酸辣番茄焖鲫鱼的做法 酸辣番茄焖鲫鱼怎么做

“有没有觉得在夏天这种炎热天气下，没啥胃口，吃饭就会成为负担呀？来试试这个酸辣番茄焖鲫鱼吧，好简单的一个家常菜，第一次用韩式辣椒酱调味，感觉鲫鱼在韩式辣椒酱的调教下特鲜美，嫩嫩滑滑的，电饭煲里的饭自不然的就给秒杀了。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸辣番茄焖鲫鱼的做法步骤

• 1、备鲫鱼等材料

• 2、鲫鱼用油两面煎至稍黄，盛起待用

• 3、原锅再下点油，爆香姜、葱、蒜头

• 4、下蕃茄块稍炒一下

• 5、后下韩式辣椒酱，加入适量的水，约1.5碗

• 6、煮沸后下鲫鱼与黄豆芽

• 7、加盖小火焖煮

• 8、待鲫鱼焖透后下其他调味料煮均匀

• 9、下香菜，即可关火上碟