番茄鱼丸焖面的做法 番茄鱼丸焖面怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄鱼丸焖面的做法步骤

• 1、葱和蒜切碎备用。

• 2、炒锅烧热，倒油，放入葱蒜炒出香味。

• 3、加入适量番茄罐头翻炒。没有番茄罐头就用新鲜番茄。

• 4、加入适量水，放入鱼丸。

• 5、开锅后，加入适量酱油和生抽。

• 6、放入面条，盖上盖子，转中小火焖。

• 7、将面条翻个面继续焖。

• 8、面条将汤汁吸收完，搅散，加入适量盐调味。

• 9、煎个鸡蛋，配点绿叶菜，好看又好吃的番茄鱼丸焖面就好了。

小窍门

用自己喜欢的面条就可以，如果用湿面条，水量要稍微减少。
干面条最好用圆形的，扁的面条容易粘在一起。