羊肚菌炒莴笋的做法 羊肚菌炒莴笋怎么做

“微辣，笋片脆嫩，羊肚菌鲜美适口。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

羊肚菌炒莴笋的做法步骤

• 1、莴笋去皮洗净。

• 2、莴笋切菱形片，小米椒切斜段。

• 3、泡发好的羊肚菌适量。

• 4、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。

• 5、莴笋，小米椒放入翻炒两下。

• 6、羊肚菌放入。

• 7、舀入一勺泡羊肚菌的经过沉淀的水，翻炒一两分钟。

• 8、适量盐，鸡精调味。

• 9、翻炒均匀关火盛盘。

• 10、成品。

• 11、成品。