牛腩裸条的做法 【今日早餐】牛腩裸条 牛腩裸条怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛腩裸条的做法步骤

• 1、牛腩洗净飞水控出

• 2、热锅加油放冰糖炒制糖色

• 3、牛腩入锅翻炒，再放入料酒、姜片、葱段、八角、香叶、胡椒粉、陈皮等，最后加入清水大火烧开，文火慢煮一个小时

• 4、胡萝卜去皮切滚刀块备用

• 5、加入胡萝卜再煮半小时

• 6、青菜、青葱洗净备用

• 7、另起锅烧水，水开后把青菜煮熟，潮汕特色手工裸条快煮盛出

• 8、摆上青菜、青葱

• 9、加入煮好的牛腩和胡萝卜，成就今日早餐